Les livres de cuisine sont un bon conseil pour ceux qui ont envie de préparer différents plats, mais ne savent pas vraiment par où commencer. Gâteaux, sucreries, snacks, aliments sains, les possibilités sont infinies. Que vous souhaitiez préparer ce dîner spécial ou faire un délicieux gâteau pour la famille, si vous voulez de l’inspiration pour commencer à tout mettre en pratique dans votre cuisine dès maintenant, n’hésitez pas à consulter les conseils. Decouvrez les 14 meilleurs livres de cuisine pour vous aider dans cette mission et rendre votre quotidien beaucoup plus agréable, différent et pratique.

1. Il a donné le gâteau de Carol Fiorentino

Pour ceux qui veulent déguster plus de 100 recettes de gâteaux, la confiseur et ancienne juge de l’émission de télé-réalité Bake Off Brasil, Carol Fiorentino, présente dans son livre des conseils pour permettre à tout un chacun de réaliser un gâteau ou un dessert de manière simple.

2. Capitu Come To Dinner, par Denise Godinho

L’œuvre de Denise Godinho est très complète, avec des recettes de toutes sortes : entrées, plats, boissons et desserts. Tous ceux qui recherchent un livre de recettes variées, “Capitu Come For Dinner”, l’apprécieront sûrement. Enfin, la conception graphique est également très attrayante, colorée et joviale.

3. Tout comme Sextas, par Paola Carosella

La jurée du Master Chef Brésil, Paola Carosella, partage, dans son premier livre, plusieurs recettes, dont celles qui ont eu du succès dans son restaurant “Arturito”. Outre les plus de 90 recettes variées, “Every Friday” propose également un récit autobiographique du chef, révélant le côté d’une femme combative et déterminée.

4. Qu’y a-t-il dans le réfrigérateur ? par Rita Lobo

“What’s in the Refrigerator ?” de Rita Lobo, est un livre très complet pour ceux qui veulent se plonger dans la cuisine, car l’ouvrage présente 200 recettes qui peuvent être réalisées avec 30 légumes et on parle ici de plats salés et sucrés. Il se distingue également par le fait qu’il va au-delà et apporte un contenu approfondi sur les ingrédients eux-mêmes et des conseils sur la façon de servir, de préparer le plat, de congeler et bien d’autres astuces de cuisine.

5. Pour une vie plus douce, par Danielle Noce

Plus de 170 merveilleuses recettes de bonbons remplissent le livre de recettes de Danielle Noce, qui est un ouvrage marqué par de belles illustrations, des cartes d’autocollants en peluche et des liens auxquels vous pouvez accéder pour voir l’auteur préparer la recette si vous avez des questions.

6. Les délicieuses recettes familiales d’assaisonnement de Rodrigo Hilbert

Rodrigo Hilbert dirige l’émission “Tempero de Família” (Assaisonnement de la famille), sur la chaîne GNT, et ce livre présente 49 recettes inspirées par sa mère et sa grand-mère. Vous y trouverez de tout : des pâtes, de la viande, des snacks, des desserts. Les “secrets de famille” des recettes donnent au livre un aspect plus intime.

7. Ingrédients du Brésil, par Bela Gil

Ce livre de recettes de Bela Gil met l’accent sur une alimentation saine, puisqu’il propose plus de 60 options de plats 100 % végétaliens et sans gluten. Trouvez une variété de recettes avec plusieurs ingrédients, tels que le champignon, l’ananas, le haricot, le cœur de palmier et bien d’autres typiquement brésiliens. Le travail apporte également des curiosités et des informations sur les ingrédients.

8. Dans la cuisine avec Nigella, par Nigella Lawson

Un énorme livre plein de belles images, dans lequel Nigella Lawson partage une variété de recettes – de la plus rapide et pratique à la plus élaborée. L’auteur explore des conseils, des histoires et une grande partie de sa créativité pour aider tous ceux qui veulent s’aventurer dans la cuisine.

9. Végétalien ? Pourquoi pas ? De Kristy Turner.

Kristy Turner va au-delà des recettes et donne des conseils sur les ingrédients et les techniques de cuisson dans son livre “Vegano ? Pourquoi pas ? Si vous êtes à la recherche de différentes recettes végétaliennes, vous devez consulter cet ouvrage qui vous plongera dans un nouvel univers dans lequel vous découvrirez des recettes innovantes et vous délecterez d’une manière que vous n’auriez jamais cru possible.

10. Cuisine Escalafobética, par Raiza Costa

Le chef de la confiserie et star numérique, Raiza Costa, présente dans cet ouvrage plusieurs recettes de bonbons, outre une explication sur tous les ustensiles nécessaires pour plonger dans la cuisine. Très coloré et aux images alléchantes, “Escalafobética Kitchen” est l’un des livres de recettes incontournables sur votre étagère si vous voulez vous aventurer dans le monde de la confiserie.

11. La cuisine : une histoire naturelle de la transformation, par Michael Pollan

Michael Pollan invite tous les lecteurs à redécouvrir l’expérience de la transformation des aliments. L’ouvrage se distingue par le fait qu’il est plus qu’un guide pratique sur la préparation des aliments, mais aussi une enquête scientifique et une réflexion philosophique sur la façon dont vous traitez les aliments et l’acte de cuisiner.

12. Burgers végétariens pour tous, par Lukas Volger

Lukas Volgar est le vedette des hamburgers délicieux et de différents types. Les recettes sont des options pour les végétariens et les végétaliens, ainsi que pour les carnivores qui veulent essayer de nouvelles saveurs. Les recettes sont différentes des recettes habituelles, car elles comportent des ingrédients variés, tels que des céréales et des légumes. Pour compléter le tout, le livre apporte également des recettes de sauces, d’accompagnements et de pains.

13. Délices divins, par Nigella Lawson

En plus des nombreuses recettes de gâteaux, tartes et snacks, Nigella Lawson apporte dans ce livre des chapitres consacrés aux enfants, à Noël et aussi à ce qu’il y a dans son garde-manger. Aussi élaborées que soient certaines recettes, elles ne sont pas difficiles à réaliser.

14. Une cuisine rapide et facile, par Lorraine Pascale

Lorraine Pascale est connue pour diriger un programme de cuisine à GNT. Dans “Fast and Easy Cooking”, elle partage 100 recettes, dont des plats végétariens, des desserts, de la viande et bien plus encore. L’auteur donne également un ton plus intime au livre de cuisine, en explorant un peu son histoire avec la cuisine et les souvenirs personnels. C’est une bonne recette pour ceux qui débutent, autant que pour ceux qui ont déjà de la pratique.